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偶尔很认真、偶尔很疯狂、 偶尔小鸟依人、偶尔洒脱豪迈、 偶尔。。。。。不是自己。。。。。。

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五爪金龙汤  

2011-01-24 08:45:05|  分类: 唯有下厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五爪金龙汤 - 唯心飞扬 - 唯 心 飞  扬

 (我想我要去检查一下视力,拍时看到好清,怎么放上来就这样子了!五爪金龙汤 - 唯心飞扬 - 唯 心 飞  扬

 

        五指毛桃:  别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪金龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

        家里常煲这汤,真的好香 五爪金龙汤 - 唯心飞扬 - 唯 心 飞  扬 ,总觉得有股奶油的味道,其实更象是椰子的味道。五爪金龙汤 - 唯心飞扬 - 唯 心 飞  扬

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 煮骨头汤一定要“飞飞”水!五爪金龙汤 - 唯心飞扬 - 唯 心 飞  扬

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水开后一定要把上面那层“垃圾”捞起。五爪金龙汤 - 唯心飞扬 - 唯 心 飞  扬

 

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